О качестве продуктов питания

Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) подвел итоги испытаний продуктов питания, проведенных в 2016 году тремя организациями:

• Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) (Совместно с журналом «СПРОС») (Москва) С[1]
• Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» (Санкт-Петербург)[2]
• ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» (Красноярск)

представляющими три региона РФ: г. Москва, г. Санкт-Петербург и г. Красноярск. В 2016 году эти организации исследовали в общей сложности 593 товара различных торговых марок (далее — образцы). Для обобщения в данной работе выбраны основные группы пищевой продукции, входящие в продуктовую потребительскую корзину. Это молочная, мясная, рыбная, овощная продукция, яйца и продукты бакалеи. В данной работе специалисты РИПИ обобщили и сопоставили результаты исследований безопасности и качества продуктов питания за 2016 год в разных регионах.

• Нарушения безопасности и качества продуктов питания в 2016 году
• Мясная продукция
• Молочная продукция
• Рыбная продукция
• Бакалейная продукция
• Овощная продукция
• Яйца
• Заключение

Выводы, сделанные в данной работе, относятся только к образцам, которые проверялись указанными организациями в соответствующих регионах.

Читать подробнее…